الوصف
حمض الكوجيك هو مثبط خاص بالبلانين يرتبط بأيونات النحاس في الخلايا بعد دخول خلايا الجلد، ويغير
الهيكل الستيروسيني، ويمنع تنشيط التيفروسيناز، وبالتالي يمنع تكوّن الميلانين.
يتلقّى [كوجيك] حامض نشطة عاملات على نحو أفضل [تروسناز] تثبيط من أخرى عاملات نشطة. وقد صيغت في شكل مختلف
مستحضرات التجميل وهي عامل تجميلي نشط يستخدم على نطاق واسع. حمض كوجيك له تأثير مضاد للأكسدة في الأغذية، وهو ما يعيق
تحويل نترات الصوديوم إلى نتروسامين في الأطعمة دون التأثير على مذاق الطعام ورموّه وملمس الطعام.
وباعتبارها مروجاً للإنتاج، فإن لها تأثيرات واضحة على الحبوب والخضراوات.
التطبيق&الوظيفة
1. حمض الكوجيك هو نوع من المثبط المتخصص للميلانين. ويمكن أن يمنع نشاط التيفروسيناز من خلال التركيب
مع أيون النحاس في الخلايا بعد دخولها إلى خلايا الجلد. كوجيك حامض والمشتق له تأثير مثبط أفضل على
التيفروسيناز من أي مواد تبييض الجلد أخرى. وفي الوقت الحاضر، يتم تخصيص هذه المستحضرات لأنواع مختلفة من مستحضرات التجميل لعلاج هذه الأنواع
فريكلز، بقع على جلد رجل قديم، تصبغ حب الشباب.
2.يحتوي حمض الكوجيك أيضًا على خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات.
3) يمكن أن يقضي حمض الكوجيك على الراديكالي الحر، ويعزز نشاط الخلية ويحافظ على المواد الغذائية.
4) يستخدم حمض الكوجيك في إنتاج المبيدات الحيوية.
5) يستخدم حمض الكوجيك كمادة هامة من المضادات الحيوية من نوع cephalosporin.
6) يستخدم حمض الكوجيك أيضًا كعامل تحليل للحديد وعامل لتخثر الأفلام، إلخ
7) حمض الكوجيك قد أضيف على نطاق واسع إلى مستحضر، قناع الوجه، كريم السائل وكريم الجلد.توصية
استخدام مستحضرات التجميل: 0.2~1.0%.
8) يعمل حمض الكوجيك كمضاد للتسمم، مضاد للأكسدة، مادة حافظة، ومادة لوني في معالجة اللحوم، كما يعمل كمفيد
مواد روائح الطعام - المالت والعصوان؛