Nome do produto: | Puro fermento natural fermento fermento em pó Beta Glucan 80% | ||
Código do produto: | SY41 | Data de validade : | Dois anos |
ITENS | ESPECIFICAÇÕES | RESULTADOS DO TESTE | |
Aparência | Pó amarelado a castanho-amarelo | Em conformidade | |
Identificação | Odor característico da glucana; sem impureza externa óbvia | Em conformidade | |
β-(1,3-1,6)-Glucan (como base seca) , % | ≥ 80.0; ≥ 70.0 | 80.4; 70.8 | |
Proteína (como base seca) , % | ≤ 5.0 | 3.8 | |
Humidade , % | ≤ 8.0 | 6.5 | |
Resíduos na ignição , % | ≤ 5.0 | 2.3 |