Corte de haste wakame salgados congelados (undaria pinnatifida) é usado como matéria de salada de algas
Wakame, Undaria pinnatifida, é um mar, vegetais ou algas comestíveis, que foi designado como entre 100 das piores espécies invasoras do mundo, de acordo com o banco de dados global de espécies invasoras. No Japão é usado mais amplamente em sopa Miso.
História como alimentos:
Em 1867 a palavra "wakame" apareceu pela primeira vez em uma publicação em língua inglesa, um dicionário de inglês e japonês, por James C. Hepburn.
Começando em 1960, a palavra "wakame" passou a ser amplamente utilizado nos Estados Unidos, e o produto (importado no formulário de secas provenientes do Japão) se tornou amplamente disponíveis em lojas de alimentos naturais e Asian-American mercearias, devido à influência do movimento macrobiotic, e na década de 1970 com o número crescente de restaurantes japoneses e sushi bares.
Frondes Wakame são verdes e ter uma subtil sabor doce e textura escorregadia. As folhas devem ser cortadas em pedaços pequenos como eles irão expandir durante a cozedura.
Na China, ela é chamada qundaicai.
Na Coréia, é chamado miyeok e utilizado em saladas ou sopa.
Em francês, é chamado de "fougere des mers".
Função de saúde:
1. Em wakame composto conhecido como fucoxanthin pode ajudar a queimar o tecido adiposo. Wakame é também usado em tratamentos de beleza tópica.
2. Na medicina Oriental tem sido utilizada para a purificação do sangue, força intestinal, pele e cabelos, órgãos reprodutores e regularidade menstrual.
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Corte de haste wakame salgados congelados
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Outros nomes
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Wakame desfiado salgados congelados salgados wakame cortar
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Nome botânico
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Undaria pinnatifida
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Origem
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Shandongand privince de Liaoning, China
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Packiage
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15kgs carton
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Peso bruto
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15, 75in kg
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Quantidade/40' fcl
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Sacos de 26010kg/1734
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Aparência
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Curto e tiras iguais, corte em células estaminais wakame
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Color
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Livro verde normal
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Comprimento
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4-5cm
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Largura
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1-2mm
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Inchaço
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1.8-2.0
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Impurezas minerais
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Nenhum
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Período de validade
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3 anos no local congelados
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