|
اسم المنتج: حلايا سكر الأوز
المظهر: مسحوق بلوري أبيض رقم CAS: 56038-13-2 نقاء: 99% |
مسحوق سوكرالوز هو نوع من مسحوق الأبيض، سهل الذوبان في الماء. إنه الحلاوة الوحيدة الوظيفية التي تحتوي على السكروز كمنتج للمواد الخام، وهو أكثر من السكر والحلو والنقاء بـ 600 مرة. الخصائص الحلوة تشبه السكروز إلى حد كبير، لا يوجد مذاق ردير؛ لا حرارة، لا كريات أسنانيّة، استقرار جيّدة. مستقرة بشكل خاص في المحلول المائي. بعد فترة طويلة من اختبار السمية، ثبت أنه أفضل مادة حلية وظيفية.
1. حلاوة عالية، من 600 إلى 650 ضعف حلاوة سكر القصب.
2) لا يوجد سعرات حرارية، من دون أن يؤدي إلى وضع الوزن.
3) أذواق نقية مثل السكر وبدون طعم لاحق غير سار.
4) آمن تماماً للجسم البشري وملائم لكافة أنواع البشر.
5. من دون أن يؤدي ذلك إلى تسوّس الأسنان أو البلاك.
1) المشروبات الغازية والمشروبات الثابتة.
2) مربى، هلام، برودكتس الحليب، شراب، إرتكاسات.
3) المخبوزات والحلويات.
4) الآيس كريم ، الكعك، المدببة والرفيعة، النبيذ، قطعة فاكهة، إلخ.
العناصر |
المعايير |
النتائج |
التحليل المادي |
||
الوصف |
مسحوق بلوري أبيض | يتوافق مع معايير |
تحليل |
98% | 98.25% |
حجم النسيج الشبكي |
100% عبر 80 شبكة عنكبوتية | يتوافق مع معايير |
الرماد |
≤ 5.0% | 2.85% |
فقد أثناء التجفيف | ≤ 5.0% | 2.85% |
التحليل الكيميائي | ||
المعدن الثقيل | ≤ 10.0 ملغ/كجم | يتوافق مع معايير |
ب | ≤ 2.0 ملغ/كجم | يتوافق مع معايير |
ك | ≤ 1.0 ملغ/كجم | يتوافق مع معايير |
زئبقي | ≤ 0.1 ملغ/كجم | يتوافق مع معايير |
التحليل الميكروبيولوجي | ||
بقايا المبيدات | سالب | سالب |
إجمالي عدد الصفائح | ≤ 1000cfu/g | يتوافق مع معايير |
خميرة&قالب | ≤ 100cfu/g | يتوافق مع معايير |
هـ. الملف | سالب | سالب |
سالمونيلا | سالب | سالب |